Illatában aszalt sárgabarack, füge, kukorica, valamint ásványos karakter is megjelenik. Ízében rendkívül karakteres, sokrétű. Határozott köves, ásványos jelleg, háttérben az aszalt gyümölcsök sokasága dominál. Citrusok, izgalmas savak zárják az ízkavalkádot.
Zeusz szőlőnkből, héjon erjesztés és áztatás mellett készítettük, így kinyerhetőek olyan intenzív, karakteres aromák, melyek egészen különlegessé teszik a bort. Izgalmas kísérlet ez, mely egyre népszerűbb stílus a különleges borokat kedvelő fogyasztók körében.
Javasolt ételpárosítás: Libamáj pástétom, kínai édes-savanyú csirke, de akár fehér csokoládé mousse mellé is izgalmas választás.