Kedves Látogató! Üdvözöljük a

TORNAI PINCÉSZET HONLAPJÁN

Ismerje meg a Tornai Pincészetet a BEMUTATÓ gombra
kattintva, vagy böngésszen kedvére menüpontjaink között!

A TORNAI CSALÁD

Történetünk

Tornai Endre, az alapító 1946-ban közel kétholdas birtokon kezdte el a szőlőművelést és borkészítést. Napjainkra a pincészet ültetvényeinek mérete több mint 60 hektár, és a mindennapi munkában már a harmadik generáció is részt vesz.

Gazdálkodásunk alapja a hagyományok tiszteletben tartása mellett a legkorszerűbb szőlőtermesztési és feldolgozási technológiák alkalmazása. A Tornai Pincészet a – Somló meghatározó borászataként, több évtizedes tapasztalataira építve – kezdeményezője és támogatója a térség termelői együttműködésének. Ezzel is szeretnénk elősegíteni, hogy a somlói borok elismertsége itthon és külföldön is tovább növekedjék.

Tovább a

» BOROSPINCÉHEZ

A Somló hegy

A borvidék

A Somló Veszprém megyében, a Marcal-medence keleti szélén található, 435 méter magas vulkáni tanúhegy. Neve abból az időből származik, amikor még somfa erdő borította a később szőlővel beültetett lankáit. A somlói bor minősége, gazdag beltartalmi értékei mellett azért válhatott ismertté és elismertté a világban, mert azon ritka fehérborok közé tartozott, amelyek jól tűrték a szállítást. A különleges, vulkanikus terroir, az őshonos, helyi fajták és a legkorszerűbb borkészítési eljárások révén a somlait ma újra a legnagyobbak közé sorolják a világban. A somlói bor kizárólag fehér szőlőből készül. A borvidéken legelterjedtebb fajták a Juhfark, Olaszrizling, Furmint, Hárslevelű és Tramini. Bővebben »

Borászat

Borospince

tornai wines

Pincészetünkben a borkészítés alapja a nagy szakértelemmel, gondosan előállított, kiváló minőségű alapanyag.

Ne a gondolatot, a megvalósítás eszközeit cseréljük. Az ennek jegyében fejlesztett pince a legújabb módszereket is képes alkalmazni. A reduktív technológiájú, irányított borkészítéshez – kíméletes feldolgozás után – saválló acéltartályokat használunk. A legjobb, válogatott alapanyagokat 12 órás, hűtött héjon áztatás után, a tradíciókat követve, 500 literes tölgyfahordókban erjesztjük, majd 8-10 hónapig érleljük. A saválló acéltartályok kapacitása 9000 hl, ebből 4200 hl hűthető. Az ászoktérben 74 darab magyar ászok tölgyfahordó található. Saját palackozóüzemünk van, ahol a borvidék több termelőjének borát is töltjük

Tovább

>> BORKÓSTOLÁS

continue tour

Szőlőültetvényeink

A szőlőtermesztés művészete

A hegy külön érdekessége, hogy minden oldalán, az északin is termesztenek szőlőt. A Pincészet szőlőterületei az délkeleti oldaltól (Doba, Borszörcsök települések határában) egészen a nyugati oldalig (Somlószőlős, Somlójenő közigazgatási területéig) terjednek.

Bővebben »

Növényvédelmi munkálatok

A szőlőtermesztés művészete

Szerintünk a szakmájához értő szőlőtermesztő a legjobb borász. Munkája már az ültetvény telepítése előtt elkezdődik. A fajtán belül a klón kiválasztása, a talajhoz igazodó alany meghatározása 30-50 évre szóló döntés. E döntések és az első szüretig tartó többéves gondozás meghatározza, milyen állapotú és képességű növényt gondozhatunk majd úgy, hogy szép, értékes gyümölcsöt kapjunk.

Bővebben »

Szőlészet

A szőlőtermesztés művészete

Szőlőtermesztésünk filozófiája: csak egészséges, érett szőlőből készülhet kiváló minőségű bor. Ez határozza meg termesztéstechnológiánkat.

Bővebben »

Vendéglátás

Borkóstolás

tornai winetasting

 

Pincei vendéglátás

Pincészetünkben egész évben várjuk Önöket borkóstolóra, pincelátogatásra. A borok mellé helyi alapanyagokból készült borkorcsolyákat és különleges, meleg ételeket is kínálunk.

A vinotékában az összes forgalmazott borunk megvásárolható, a pincészethez tartozó Somló-múzeumban pedig bemutatjuk a borvidék múltját és jelenét.


Tovább a

>> BOROKHOZ

continue tour

Borbemutató terem

Csodás kilátással

A 120 fős, üvegfalú, légkondicionált rendezvényterem csoportos borkóstolóra, borvacsorára, céges és családi rendezvények megtartására egyaránt kitűnő helyszín. Bővebben »

Vinotéka

Borkostólás és vásárlás

A borbemutató teremmel szemben, a terasz másik oldalán található a vinotéka. A hatalmas üvegfelületek ebben a helyiségben is szabad kilátást engednek a csodálatos somlói tájra. A vinotékában pincészetünk összes forgalmazott bora megkóstolható és megvásárolható. Bővebben »

A TORNAI PINCÉSZET

Boraink

tornai wines

Pincészetünkben a borkészítés alapja a nagy szakértelemmel, gondosan előállított, kiváló minőségű alapanyag. A pince a legújabb technológiai elvárásoknak megfelelően készült, a kíméletes feldolgozás után 500 literes tölgyfahordókat és különböző méretű, saválló acéltartályokat használunk a borkészítéshez.

Három borcsaládunkkal (Friss, Prémium, Top Selection) és borkülönlegességeinkkel a teljes fehérboros szortimentet kínáljuk a könnyed, gyümölcsös, mindennapok boraitól a különleges alkalmakhoz illő, nagy, testes fehérekig. Boraink ott vannak több európai és amerikai Michelin-csillagos étteremben, és sorra hozzák el a rangos hazai és nemzetközi elismeréseket.

 

Tovább a

>> HÍREKHEZ

Tudjon meg többet a

Borászatról

Tekintse meg a

Borkínálatot

TORNAI PINCÉSZET

Top Selection

TORNAI PINCÉSZET

Tornai Prémium

TORNAI PINCÉSZET

Tornai Friss

TORNAI PINCÉSZET

Tornai Különlegesség

Aktuális

Hírek & Események

Új üzemünk: vertikális szőlőfeldolgozó – horizontális eszközökkel

Ettől a témától várhatóan nem jön lázba az olvasó: a fogyasztót általában nem érdekli, ha egy vállalatnál új gyártósort, üzemet, vagy bármilyen létesítményt adnak át, legyen szó akár a kedvenc márkájáról. Itt azonban más a helyzet. Olyan üzemet avattunk a hétvégén, amely garanciát jelent a leszüretelt alapanyag értékeinek megőrzésére. Ami nélkül pedig egyszerűen nem készülhet jó bor. Mintha egy autógyár azt mondaná, egy új üzem nélkül ön nem lehet biztos abban, hogy autója meg fog felelni a követelményeknek. Ugye így mindjárt más, és az új üzem is érdekes lehet? Részletek

SOMLÓÉRT – Tornai Endre Emlékdíj

Alapításának 70. és alapítója, Tornai Endre születésének 95. évfordulója tiszteletére a Tornai Pincészet a Somlókörnyéki Önkormányzatok Szövetségével és a Somlói Borrend Egyesülettel közösen 2016-ban megalapította a SOMLÓÉRT – Tornai Endre emlékdíjat. Részletek

Adventi borvacsora

Ünnepre hangolódva: Adventi borvacsora, a legkülönegesebb borokkal és fogásokkal. Részletek