Részletek
A Somlói Borvidék legismertebb, egyben legizgalmasabb fajtája. Sokszínű, a szőlő érettségi állapotától és a bor készítési stílusától függően különböző karakterű lehet, de komolyságát minden esetben megtartja.
A könnyű borok között is komoly, méltóságteljes. Friss, üde stílusban is megőrzi somlói jellegét, illatában az ásványosság, köves – sós jelleg mellett keserűmandula, zöldalma és citrusok jelennek meg. Ízében karakteres, az ásványosság a szájban is határozott, érett savak kísérik a kortyot, háttérben citrusos gyümölcsösség, friss, üde lecsengéssel.
Javasolt ételpárosítás: Izgalmas, sokrétű bor, mely tökéletes partnere lehet cézár saláta, fogas filé, vagy könnyű csirkehús ételek mellé.
