Olaszrizling kifinomult változatban. Ezt az Olaszrizlinget tökéletes érettségű szőlőkből, kíméletes feldolgozás és acéltartályos erjesztés mellett készítettük. A borvidék fontos fajtája, mely több érettségi állapotban is szép bort ad, ezt a stílust az éttermek asztalára szánjuk, hiszen kiváló választás lehet ételek mellé.
Tiszta élénk szalmasárga szín és kifejező illat. Érett alma mellett birskörte és lime is megjelenik. A száraz és intenzív korty, magas savérzettel, elegáns ásványos ízzel nyit. Az illatban ígért jegyek mellett ringló és olajos magvak is ott vannak. A fajtára jellemző keserű mandula sem marad el. A hosszú lecsengésben visszaköszön a Somló sajátságos aromavilága.
Javasolt ételpárosítás: Ajánljuk barnamártással készült vadszárnyasok mellé, de kiváló helye lesz egy klasszikus töltött káposztával megrakott asztalon is. Fogyasztani 13-14 Celsius fokon érdemes, hogy az illatok igazán jól kijöhessenek.
