Részletek
Prémium Furmintunk készítésénél a tartályos és hordós érlelés tökéletes harmóniáját keressük. Olyan gasztro bor készítése a cél, amit jól lehet párosítani ételek mellé. Legjobb szőlőterületeinkről szüreteltük tökéletes érettségben, melyet kíméletes kezelés mellett érleltünk, hogy a lehető legjobb állapotában palackba zárjuk és megmutassuk a világnak, milyen egy igazi Somlói Furmint.
Tiszta halvány-szalmasárga színében arany reflexek láthatók. Közepesnél magasabb viszkozitás jellemzi. A területre jellemző ásványosság mellett illatában megjelenik a fehércsokoládé, az egres és a vadkörte egyaránt. Kóstolva a korty száraz. Magas savérzetéért úgy a fajta, mint a sós ízérzet is felel. Visszafogott alkoholérzet mellett a szárított gyógynövények és a grapefruit héj is megjelenik. A közepesnél hosszabb lecsengésű korty árnyalatnyi kesernyésséggel válik különlegessé. Elegáns fehérbor, területre és fajtára jellemző hamisítatlan karakterjegyekkel.
Javasolt ételpárosítás: Osztrigához vagy ráksalátához ajánljuk.
