PINK PINOT KARTONAKCIÓ

A szürkebarát szőlő héja pirosas-bordós színű, így rövid héjon áztatás mellett kinyerhető a rozé színanyag. Tartályos erjesztéssel és érleléssel készítettük, hogy megőrizzük a gyümölcsösséget. Rendhagyó stílusú szürkebarát, a fiatalok és a nyári partik nagy kedvence. 

Kristálytiszta, tükrös halvány-lazacszín és közepes viszkozitás jellemzi. Tiszta illatában elsőre egy kis fenolos karakter, majd rózsaszár és málnalevél jelenik meg. A szürkebarát fajta jellegzetes illata kevésbé domináns. Kóstolva a száraz, telt korty közepesnél magasabb sav és alkoholérzetet, epres-lime-os frissítő karaktert mutat. Közepesen hosszú lecsengésében enyhe meggymagos kesernyésséggel búcsúzik a korty.

Javasolt ételpárosítás: Nem túl édes, meggyes pannacottához ajánljuk.