Márton-napi libavacsora újborokkal

Márton nap alkalmából, november 9-én megrendezzük hagyományos, újborkóstolóval egybekötött libavacsoránkat. A borok ilyenkor különösen izgalmasak, érezni bennük a potenciált, de még ellenállhatatlanul gyümölcsösek, a fogások pedig séfünk mesterművei, a főszerepben természetesen a libával.

WELCOME DRINK
Sauvignon Blanc 2019

ELÓÉTEL
Libamáj terrine, kürtöskalács, pisztácia, birsalma / Irsai Olivér 2019

LEVES
Sütőtök krémleves, kardamom, bükkön füstölt kacsamell carpaccio / Tramini 2019

FŐÉTEL
Konfitált libacomb, libatepertős burgonyapüré, posírozott körte / Juhfark 2019

DESSZERT
Mákosguba, vanília, szilva / Zeusz 2018 - késői szüret

 

A vacsora ára borokkal: 10.900 Ft

Kizárólag előfoglalással. Transzfert a környékbeli településekről biztosítunk.

Időpont: november 9., szombat 18:00

Asztalfoglalás: +36 70 339 9821 rendezveny@tornaipince.hu