Részletek
Az Irsai Olivér trendi, fiatalos, társasági bor. Kedvelik a fiatalok is, hiszen gyümölcsössége nagyon behízelgővé teszi.
Fajtajelleges illatában trópusi gyümölcsök, banán grapefruit, citrusok keverednek. Intenzív, mégsem tolakodó, elegáns stílus. Ízében mint egy aromás szőlőfürt, rendkívül intenzív, friss, gyümölcsös karakter. Körte, grapefruit, valamit élénk, jó savak teszik izgalmassá a kortyot. Hosszú lecsengésében mezei virágok keverednek a trópusi gyümölcsökkel.
Javasolt ételpárosítás: Saláták, könnyű sajtok remek kísérője.
